Logo Regione Autonoma della Sardegna
IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
sardegnaagricoltura  ›  argomenti  ›  prodotti tipici e di qualità

Prodotti tipici e di qualità

Prodotti tradizionali, Axridda
I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.

DOP E IGP | VINI E DENOMINAZIONI | PRODOTTI TRADIZIONALI | PRODOTTI BIOLOGICI

ULTIME NOTIZIE
Pecora nera di Arbus08.10.2019 - Valorizzazione Pecora nera di Arbus, incontri
L'agenzia Laore Sardegna, in collaborazione con l'amministrazione comunale e l'Associazione biodiversità, organizza 2 incontri sul "progetto per la valorizzazione della biodiversità identitaria della Pecora nera di Arbus". 
Logo OVINUS07.10.2019 - San Sebastián, 7 ottobre: presentazione internazionale di OVINUS
La cucina e i prodotti sardi in mostra alla fiera Gastronomika di San Sebastián (Spagna): protagonisti alla rassegna internazionale i formaggi pecorini Dop e il concorso OVINUS. 
Vagemas02.10.2019 - Seminario VAGEMAS, Sassari 26 settembre 2019
Nella giornata di giovedì 26 settembre alla Promocamera di Sassari si è svolto il seminario intermedio sul progetto CLUSTER TOP DOWN VAGEMAS, riguardante la valorizzazione del germoplasma sardo di mandorlo per la produzione di dolci tipici della Sardegna, portato avanti da Agris Sardegna e Porto Conte Ricerche. 
Primo anno di attività di Argea Sardegna02.10.2019 - Premi per le valorizzazioni di produzioni di cereali, aperti i termini
Sono aperti i termini per la presentazione delle domande volte alla concessione di un premio per l’adesione a un accordo di filiera finalizzato alla valorizzazione delle produzioni in Sardegna di cereali minori, grani antichi, leguminose da granella e grano tenero, in convenzionale o in biologico. 
Vitigno di Carignano30.09.2019 - Carignano del sulcis DOC, dal 2 al 6 ottobre educational tour
Giornalisti e blogger della stampa estera specializzata, provenienti da Francia, Russia, USA, Giappone, Cina, Germania e Regno Unito, visiteranno il Sulcis e le sue più rappresentative realtà vitivinicole. L’iniziativa segue quelle analoghe dedicate negli anni scorsi al Cannonau ed al Vermentino. 
Logo OVINUS23.09.2019 - Lattiero caseario, seminario e presentazione concorso Ovinus
Mercoledì 25 settembre, a nuoro, con il seminario “Scenario competitivo del comparto lattiero caseario ovino” prende il via l’iniziativa per esperti, operatori e giornalisti provenienti da tutta Europa. 
Panificazione: lievito madre23.09.2019 - Martedì 24 conferenza stampa sul progetto 'Panifici aperti'
Alle ore 17, nella sala polivalente del Parco di Monte Claro di Cagliari, sarà illustrata l'iniziativa e il calendario dell'itinerario che comprende, da settembre a dicembre, 6 tappe nel territorio regionale e un evento finale il 7 e 8 dicembre. 
Fichi d'india26.08.2019 - 1° Sagra del Fico d'India del Campidano
Domenica 1 settembre 2019, presso il Parco comunale-Orto Botanico di Serrenti, si terrà la 1a Sagra del Fico d’India del Campidano, con inizio alle ore 17,00.
 
Campioni di miele predisposti per la degustazione31.07.2019 - Montevecchio, convegno e consegna Premio qualità mieli tipici
Sabato 24 agosto 2019, nel corso di un convegno tecnico sui temi dell'apicoltura, sono stati presentati i risultati del concorso riservato ai mieli tipici della Sardegna. L'iniziativa si è svolta nell'ambito della 26^ Sagra del miele. 
Lenticchia nera di Calasetta25.07.2019 - Il 30 luglio tavola rotonda su 'lenticchia nera di Calasetta'
Nel corso dell'incontro si parlerà in particolare dell'iter per il riconoscimento del legume come PAT, della L.R. 16/2014 sull'agro-biodiversità e della caratterizzazione della specie. 
1-10 di 568