Logo Regione Autonoma della Sardegna
IL SISTEMA AGRICOLO DELLA SARDEGNA
sardegnaagricoltura  ›  argomenti  ›  prodotti tipici e di qualità

Prodotti tipici e di qualità

Prodotti tradizionali, Axridda
I prodotti tipici e di qualità della Sardegna
La Sardegna vanta una notevole cultura enogastronomica ed un vasto panorama di biodiversità agroalimentari. Un paniere straordinario di saperi e di gusti, una risorsa che rappresenta identificazione culturale, sviluppo economico e sociale, conservazione e caratterizzazione ambientale.

DOP E IGP | VINI E DENOMINAZIONI | PRODOTTI TRADIZIONALI | PRODOTTI BIOLOGICI

ULTIME NOTIZIE
leguminose 13.12.2019 - Cerealicole e leguminose, elenchi e proroga
Approvati gli elenchi regionali delle domande ammissibili, delle domande non ammissibili e delle domande non ricevibili presentate ai sensi della Deliberazione della Giunta regionale n. 53/30 del 13/11/2018, per l’erogazione di un premio in regime de minimis. Sono inoltre prorogati i termini per la presentazione delle domande di pagamento al 15 gennaio 2020. 
Esposizione di pani tipici a Oliena12.12.2019 - Sviluppo filiera grano duro, incontro a Settimo San Pietro
Obiettivo dell'incontro è quello di promuovere azioni di aggregazione tra gli operatori e di illustrare un progetto per la valorizzazione del pane tradizionale realizzato da cerealicoltori, trasformatori e panificatori del Parteolla e del Basso Campidano. 
Frantoio09.12.2019 - Proprietà salutistiche olio EVO, se ne parla a Dolianova
Mercoledì 11 dicembre nella cantina sociale di Dolianova, Monica Deiana del Dipartimento di Scienze Biomediche dell'Università degli studi di Cagliari, parlerà delle nuove acquisizioni scientifiche sulle proprietà salutistiche dell'olio Extra Vergine d’Oliva.  
Logo OVINUS09.12.2019 - Proroga partecipazione al concorso OVINUS
Prorogati al al 31 dicembre 2019 i termini per la partecipazione ad OVINUS, il primo concorso internazionale dei formaggi ovini in programma a Nuoro per l’8 marzo 2020. 
Festa carciofo Villasor25.11.2019 - Filiera carciofo, a Villasor si parla di gusto e innovazione
Venerdì 29 novembre 2019, l'Agenzia Laore Sardegna in collaborazione con l'amministrazione comunale organizzano un incontro sul tema "Innovazione e cultura del gusto nella filiera del carciofo". L'appuntamento si svolge nell'ambito della seconda edizione della Festa del Carciofo. 
20.11.2019 - Prodotti tipici, a Ilbono convegno su pane e olio
L'incontro, previsto per sabato 23 novembre, ha l'obiettivo di valorizzare due alimenti fondamentali della cucina locale, importanti anche dal punto di vista economico, identitario e paesaggistico. 
leguminose 11.11.2019 - Riapertura dei termini, cerealicolo e leguminose da granella
Entro e non oltre il 11 novembre 2019, a partire da oggi, è possibile presentare le domande per la concessione di un premio agli imprenditori agricoli che aderiscano a un accordo di filiera finalizzato alla valorizzazione delle produzioni in Sardegna di cereali minori, grani antichi, leguminose da granella e grano tenero. 
Pecora nera di Arbus08.10.2019 - Valorizzazione Pecora nera di Arbus, incontri
L'agenzia Laore Sardegna, in collaborazione con l'amministrazione comunale e l'Associazione biodiversità, organizza 2 incontri sul "progetto per la valorizzazione della biodiversità identitaria della Pecora nera di Arbus". 
Logo OVINUS07.10.2019 - San Sebastián, 7 ottobre: presentazione internazionale di OVINUS
La cucina e i prodotti sardi in mostra alla fiera Gastronomika di San Sebastián (Spagna): protagonisti alla rassegna internazionale i formaggi pecorini Dop e il concorso OVINUS. 
Vagemas02.10.2019 - Seminario VAGEMAS, Sassari 26 settembre 2019
Nella giornata di giovedì 26 settembre alla Promocamera di Sassari si è svolto il seminario intermedio sul progetto CLUSTER TOP DOWN VAGEMAS, riguardante la valorizzazione del germoplasma sardo di mandorlo per la produzione di dolci tipici della Sardegna, portato avanti da Agris Sardegna e Porto Conte Ricerche. 
1-10 di 575